限制性内切酶
限制性内切酶是定位并结合于 DNA 分子上特定序列（限制性位点）并在这些位点处或附近将 DNA 切割成片段的酶。切断的两条DNA链上各产生一个切口，且不破坏核苷酸与碱基。限制酶在分子生物学与遗传工程领域有广泛的应用。
MlyI
MlyI可识别 GAGTC(5/5)^ 位点，酶切产生平末端。对 dam、dcm 和哺乳动物 CpG 甲基化均不敏感。
NotI
NotI能够识别GC^GGCCGC位点，对哺乳动物基因组 DNA CpG 甲基化敏感。
SapI
SapI可识别 GCTCTTC(1/4)^ 位点，对 dam、dcm 和哺乳动物 CpG 甲基化均不敏感。
SfiI
SfiI可识别 GGCCNNNN^NGGCC 位点，对 dcm 和哺乳动物 CpG 甲基化敏感。
CpoI
CpoI可识别 CG^GWCCG 位点，对 CpG 甲基化敏感、对 Dam 甲基化不敏感、对 Dcm 甲基化不敏感。
HindIII
HindIII 可识别 A^AGCTT 位点，对 dam、dcm 和哺乳动物 CpG 甲基化均不敏感。
EcoRI
EcoRI可识别 G^AATTC 位点，对哺乳动物基因组 DNA CpG甲基化敏感。
BamHI
BamHI 可识别 G^GATCC 位点，对 dam、dcm 和哺乳动物 CpG 甲基化均不敏感。
